la carte
Marcellina, votre foodtruck de pizzas à Valence, Chabeuil, Bourg-lès-Valence, Châteauneuf-sur-Isère et Guilherand-Granges !
Vous cherchez un repas gourmand à Valence pour le déjeuner ou le dîner ? Le foodtruck de pizzas Marcellina vous propose une cuisine locale, authentique et savoureuse.
Nos pizzas au levain naturel, uniques en Drôme-Ardèche, sont réputées pour leur goût incomparable, leur légèreté et leur cuisson parfaite. Nos pizzas maison sont garnies de produits frais, locaux et de saison.
Idéal pour un repas rapide, un déjeuner sur le pouce, ou un dîner gourmand à emporter.
Privatisez aussi notre foodtruck pour vos événements privés ou professionnels dans toute la Drôme-Ardèche.
NOS PIZZAS
- LA CHARMANTE - 11€
Coulis de tomates maison, mozzarella fior di latte et origan
- L’ÉCLATANTE - 14,50€
Fromage frais citronné, truite fumée, oignons rouges, câpres et huile citronnée
- L’INSOLENTE - 13.50€
Crème, tomme de chèvre, miel d’Ardèche, noix du Royans et ciboulette ciselée
- LA DÉMENTE - 14€
Coulis de tomates maison, jambon blanc, mozzarella fior di latte, olives et pesto maison
- LA PROVOCANTE - 14,50€
Crème, ravioles du Dauphiné, bacon, mozzarella fior di latte, sauce à la moutarde et ciboulette ciselée
- La FONDANTE -14,50€
Coulis de tomates maison, mozzarella fior di latte, Saint Marcellin, olives, burrata et pesto maison
- L’ÉLÉGANTE - 13€
Coulis de tomates maison, tomates confites, oignons rouges, champignons, roquette et pesto rouge maison
- L’ENVOUTANTE - 15€
Coulis de tomates maison, chorizo doux, mozzarella fior di latte, olives, roquette et pesto rouge maison
- LA DÉCADENTE -15€
Coulis de tomates maison, Saint Marcellin, tomates confites, olives, roquette, burrata et confiture d’abricots bio d'Ardèche
- LA DÉBUTANTE - 8€
La petite pizza des enfants qui choisissent leurs ingrédients ! (jusqu'à 10 ans)
- La pizza du moment
Toutes les semaines, une nouvelle pizza élaborée par la cheffe, selon la saison et l'inspiration du moment
VOS SUPPLEMENTS GOURMANDS
- Roquette ou olives - 0.50€
- Légumes locaux ou pesto maison ou ravioles - 1€
- Burrata - 4€
- Charcuterie ou fromage - 2€
- Petite salade d'accompagnement - 3€
LA BURRATA
- Burrata crémeuse sur son lit de roquette et généreusement arrosée de pesto maison - 6.50€
Boissons
- Eau plate ou gazeuse 50cl - 2€
- SODA - 2,50€
- jus de fruit bio ferme maRgerie - 3.50€
- Limonade bio pleine lune - 3€
- bière bio pleine lune - 4.50€
Nos formules du midi
- 1/2 PIZZA LA CHARMANTE
+ SALADE + BoISSOn* - 10€ - PIZZA LA CHARMANTE + BOISSOn* - 12€
*boissons comprises dans les formules : eau plate, eau gazeuse, soda
vendredi
MIDI | Repos
ou :
V and B Bourg les Valence (2ème vend. du mois)
SOIR | ST JEAN de MUZOLS
Brasserie Free Mousse (sem paires)
ou MATCH VDHB ou VRDR
samedi
MIDI |Repos
SOIR | Repos
dimanche
MIDI | Repos
SOIR | Repos
Pizzas artisanales
Ingrédients frais & locaux
Produits de saison
Privatiser
Marcellina
*Marcellina vous donne aussi rendez-vous sur www.mariages.net
Une histoire
de famille
Marcellina, c’est une aventure humaine, née d’un duo complice : Margot, cuisinière de métier, spécialiste de la pizza, et son père Didier, toujours partant pour relever de nouveaux défis. Ensemble, ils décident de lancer leur foodtruck et de partager bien plus que des recettes : une histoire de transmission, de passion et de convivialité. Chez Marcellina, on cuisine avec le cœur et en famille.
Des
fournisseurs
locaux
Chez Marcellina, chaque recette a le goût du terroir. Nous privilégions des fournisseurs locaux de la Drôme et de l’Ardèche, avec des produits frais, de saison, et pour certains issus de l’agriculture biologique, tels que La Ferme des Places, La Brasserie de La Pleine Lune, la ferme Bio Margerie, ou la Ferme Intégrale . Ces choix sont un engagement pour la qualité, un soutien aux producteurs de notre région, et un respect du rythme de la nature. Résultat : une cuisine simple, vraie, et pleine de saveurs.
